お知らせ

贈り物は信州を丸ごと味わう「味わいみそ季行」で決まり！

自家栽培とうがらし・奥信濃のふきのとう・信州特産のくるみ・・・
添加物などは使わない、手造りならではの素朴な美味しさをお届けします。

八丁鎧塚みそケーキと味噌のセットはこちら


ご家庭であまざけを手造りしよう！

信州高山村で無農薬・化学肥料・除草剤不使用のもち米を作る「瑠璃屋さん」の新大正もちと糀屋の米糀麦糀のセットが新登場です！

おすすめ商品


味わいみそ季行
(商品番号：CP)

2,160円


瑠璃屋さんのもち米で
「手造りあまざけセット米(こめ)」
【冷蔵品】

1,944円


瑠璃屋さんのもち米で
「手造りあまざけセット麦(むぎ)」
【冷蔵品】

2,052円



瑠璃屋さんのもち米で
「手造りあまざけセット米米(こめこめ)」
【冷蔵品】

2,376円


瑠璃屋さんのもち米で
「手造りあまざけセット麦麦(むぎむぎ)」
【冷蔵品】

2,484円


金山寺味噌用の糀セット【冷蔵品】

1,404円



八丁鎧塚みそケーキ
（ホール）

2,700円


八丁鎧塚みそケーキ
（ハーフ）

1,620円


和朝食セット（レシピ付き）
【冷蔵品】

3,780円



洋朝食セット（レシピ付き）
【冷蔵品】

3,780円


麺セット（レシピ付き）
【冷蔵品】

3,780円


米糀 (1�堽未蠻笋�)【冷蔵品】

1,296円



麦糀 (1kg入り)【冷蔵品】

1,296円


玄米糀 (1�堝�り)【冷蔵品】

1,620円


黒豆糀 (1�堝�り)【冷蔵品】

2,160円



十割糀の信州みそ《手造りみそセット》
出来上がり量約３kg　【冷蔵品】

3,240円


十割糀の信州みそ　樽付き《手造りみそセット》
出来上がり量約３kg　【冷蔵品】

3,672円


十割糀の信州みそ《手造りみそセット》
出来上がり量約４kg　【冷蔵品】

4,320円



一三割糀の甘口みそ《手造りみそセット》
出来上がり量約4kg　【冷蔵品】

4,752円


一休さん納豆（3パック）【冷蔵品】または【冷凍品】

324円


一休さん納豆（10パック）【冷蔵品】または【冷凍品】

1,080円



白こうじ (200g袋入り)
(商品番号：SK-1)【冷蔵品】

410円


あまざけ《濃縮タイプ》
（350ｇ）【冷凍品】

400円


あまざけふろーずん《ストレートタイプ》
（150ｇ）【冷凍品】

400円



塩こうじ (150gビン詰め)
(商品番号：SK-2)

540円


醤油こうじ (150gビン詰め)
(商品番号：SK-3)

540円


糀屋×ｱﾄﾘｴ･ﾄﾞ･ﾌﾛﾏｰｼﾞｭ
塩こうじピザ（Lサイズ）【冷凍品】

1,188円



蔵出しみそ
特選 (1kg袋入り)
(商品番号：K-1)

756円


蔵出しみそ
低塩 (1kg袋入り)
(商品番号：E-1)

972円


蔵出しみそ
玉造り (1kg袋入り)
(商品番号：A-1)

1,188円



蔵出しみそ
匠 白みそ (500gカップ)
(商品番号：HS)

1,080円


蔵出しみそ
匠 赤みそ (500gカップ)
(商品番号：HA)

1,080円


蔵出しみそ
無添加　特選 (500gカップ)
(商品番号：MK-1)

540円



蔵出しみそ
無添加　低塩 (500gカップ)
(商品番号：ME-1)

648円


蔵出しみそ
無添加　玉造り (500gカップ)
(商品番号：MT-1)

756円


蔵出しみそ
無添加　麦糀みそ (500gカップ)
(商品番号：MB-1)

648円



とうがらしみそ (150g ビン詰め)
(商品番号：CT)

648円


ふきみそ (150gビン詰め)
(商品番号：CH)

648円


山くるみみそ (150gビン詰め)
(商品番号：CY)

648円



穣りみそ
500g袋入り

864円


「信州須坂みそ 直虎」
300g袋入

756円


みそだれ

486円



信州ソムリエみそ
特選みそ (300g袋入り)
(商品番号：SK)

540円


信州ソムリエみそ
低塩みそ (300g袋入り)
(商品番号：SE)

540円


信州ソムリエみそ
玉造りみそ (300g袋入り)
(商品番号：SA)

540円



信州ソムリエみそ
麦糀みそ (300g袋入り)
(商品番号：SB)

540円


信州ソムリエみそ
匠 白みそ (300g袋入り)
(商品番号：SHS)

540円


信州ソムリエみそ
匠 赤みそ (300g袋入り)
(商品番号：SHA)

540円



信州ソムリエみそ
雑穀糀みそ (300g袋入り)
(商品番号：SZ)

540円


信州ソムリエみそ
そば糀みそ (300g袋入り)
(商品番号：SS)

540円


ご家庭での味噌造りには、糀屋の伝統「室蓋糀製法」で丁寧に造られた糀をぜひご利用くださいませ。玄米糀・麦糀・黒豆糀など各種取り揃えております！甘酒・塩こうじ・醤油こうじも美味しく手作りできますよ。

About the owner

本藤　浩史（四代目当主）

明治2年創業の糀屋本藤醸造舗。信州の豊かな自然の中、手造りで伝統の味を守り、原料から製造・販売まで、手の届く範囲で丹精込めて造っています。みそ・漬物・糀・甘酒など、優しい本物の味をぜひご賞味ください。
・ものづくりマイスター（みそ製造）
・信州味噌の名工
・一級みそ製造技能士（みそ製造）

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