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蔵出しみそ
酒精不使用 匠 白みそ (500gカップ)
(商品番号：HS)

《上品でやさしい甘さ》
■酒精不使用の使い易いカップ入り■


上質な原料と高い技術が生み出す最上級の味。大豆の香りが漂うやさしいお味噌汁が出来上がります。塩味の強い魚介系のお味噌汁にも合いますよ。漉しみそタイプなので酢味噌やドレッシングにも使いやすいです。


大豆の皮を脱皮し雑味を落としました。米糀はたっぷりと使用し、贅沢の極み味噌。とにかくまるくてやさしい甘口味で塩分が気になる方にもおすすめです。
透明感のある澄んだ山吹色が美しい信州味噌を代表するこの淡色系は、京都の白味噌とは別物。塩味もしっかりあるのでぜひ毎日のお味噌汁にお使いください。



■原材料
北海道産大豆(トヨマサリ)・長野県産米(コシヒカリ)米糀・国産塩

■内容量
カップ入り500g

■賞味期限
11ヶ月

■保存方法
冷暗所で保存



同じ種類のお味噌はこちら↓
・信州ソムリエみそ　匠白みそ（300g袋入り）



「糀屋」の名の通り、先代たちより受け継いだ確かな糀造りの技術には自信があります。信州の豊かな四季の中で自然の気候にまかせて熟成する天然醸造製法で丁寧に造ったお味噌をぜひ一度ご賞味ください。
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販売価格 1,080円
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About the owner

本藤　浩史（四代目当主）

明治2年創業の糀屋本藤醸造舗。信州の豊かな自然の中、手造りで伝統の味を守り、原料から製造・販売まで、手の届く範囲で丹精込めて造っています。みそ・漬物・糀・甘酒など、優しい本物の味をぜひご賞味ください。
・ものづくりマイスター（みそ製造）
・信州味噌の名工
・一級みそ製造技能士（みそ製造）

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