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手造り塩こうじセット

1,900円

もう漬物のもとは使わない


手造り醤油こうじセット

1,447円

洋風料理にも相性バッチリ!


手造りおしょうゆ豆セット

1,576円

温かいごはんにお酒のあてに



塩こうじ (150gビン詰め)
(商品番号:SK-2)

540円

まろやかで優しい味の万能調味料!


醤油こうじ (150gビン詰め)
(商品番号:SK-3)

540円

日々の食事をワンランクアップ!



おしょうゆ豆 (150g)【冷蔵品】
(商品番号:AM)

432円

とろりと甘くて、旨みたっぷりのおいしさ!ほかほかごはんにどうぞ


米糀 (1堽未蠻笋)【冷蔵品】

1,296円

丁寧に、伝統を大切に、造り手の想いが詰まった米糀!


板糀(約700g)【冷蔵品】

972円

これぞ糀屋の技が光る逸品



黒豆糀 (500g入り)【冷蔵品】

1,080円

おしょうゆ豆造りにどうぞ


黒豆糀(200g入り)【冷蔵品】

540円

おしょうゆ豆造りにどうぞ


麦糀 (1kg)【冷蔵品】

1,620円

麦味噌を造ってみませんか


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About the owner

本藤 浩史(四代目当主)

明治2年創業の糀屋本藤醸造舗。信州の豊かな自然の中、手造りで伝統の味を守り、原料から製造・販売まで、手の届く範囲で丹精込めて造っています。みそ・漬物・糀・甘酒など、優しい本物の味をぜひご賞味ください。
・ものづくりマイスター(みそ製造)
・信州味噌の名工
・一級みそ製造技能士(みそ製造)

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