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おしょうゆ豆 (150g)【冷蔵品】
(商品番号：AM)

《甘く香ばしく昔懐かしいうまさ》


北信濃の家庭ではよく手造りされている「おしょうゆ豆」。国産黒豆を糀にし（黒豆糀）、米糀と小麦・お醤油を加えてゆっくり発酵熟成させます。各家庭によって配合や作り方は様々ですが、どのおしょうゆ豆も糀のちからによる発酵食品ならではの旨味がたっぷりです。みなが大好きな甘しょっぱい懐かしい味付け。


ほかほかの温かいご飯や冷奴にのせてどうぞ。お酒のあてにも最高です！




■原料：黒豆（北海道産）、米糀（長野県産）、醤油、みりん、小麦（長野県産）

■内容量：150ｇ

■保存方法：冷蔵で保存

■賞味期限：4ヵ月


　
　
※手造りを楽しまれる方はこちら・・・「黒豆糀」




◆配送について
お届けは冷蔵クール便です。（12月〜3月は除く）一部の商品との同梱はできません。
同梱包の総重量は10kgまでとなります。同梱できない一部の商品もご購入をご希望の場合は、それぞれ別々に決済して頂きますようお願いいたします。


販売価格 432円
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About the owner

本藤　浩史（四代目当主）

明治2年創業の糀屋本藤醸造舗。信州の豊かな自然の中、手造りで伝統の味を守り、原料から製造・販売まで、手の届く範囲で丹精込めて造っています。みそ・漬物・糀・甘酒など、優しい本物の味をぜひご賞味ください。
・ものづくりマイスター（みそ製造）
・信州味噌の名工
・一級みそ製造技能士（みそ製造）

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