信州ソムリエみそ
匠 白みそ (300g袋入り)
(商品番号：SHS)

透明感のあるキメの細かい上品な味。品評会受賞！
648円
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商品説明

《上品でやさしい甘さ》


上質な原料と高い技術が生み出す最上級の味。大豆の香りが漂うやさしいお味噌汁が出来上がります。塩味の強い魚介系のお味噌汁にも合いますよ。漉しみそタイプなので酢味噌やドレッシングにも使いやすいです。


大豆の皮を脱皮し雑味を落としました。米糀はたっぷりと使用し、贅沢の極み味噌。とにかくまるくてやさしい甘口味で塩分が気になる方にもおすすめです。
透明感のある澄んだ山吹色が美しい信州味噌を代表するこの淡色系は、京都の白味噌とは別物。塩味もしっかりあるのでぜひ毎日のお味噌汁にお使いください。



■原材料
北海道産大豆(トヨマサリ)・長野県産米(コシヒカリ)米糀・国産塩、酒精

■内容量
300g

■賞味期限
11ヶ月

■保存方法
冷暗所で保存



同じ種類のお味噌はこちら↓
・信州ソムリエみそ　匠白みそ（500g袋入り）



ワインの世界でいう"マリアージュ"のように、おみそにも好みやお料理によってお互いをより高める相性のいい組み合わせがあるのでは･･･という思いからできた｢信州ソムリエみそ｣
８種類の食べ比べで、それぞれの奥深く個性的な味わいをお楽しみください。




「糀屋」の名の通り、先代たちより受け継いだ確かな糀造りの技術には自信があります。信州の豊かな四季の中で自然の気候にまかせて熟成する天然醸造製法で丁寧に造ったお味噌をぜひ一度ご賞味ください。
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