野沢菜漬
(商品番号:N-500)

今季のご予約を開始致します!発送は12/5頃からです。出来上がりを楽しみにお待ちくださいませ(2021年10月26日) 
  
《箸が止まらない美味しさ》
 
信州の冬の特産「野沢菜漬」
野沢菜が旬であるこの時期に造る季節限定商品です。
高地で作るが故のシャキッとした歯ごたえと柔らかさは絶品。しっかり漬け込まれた味わいが人気の本造りです。長年続く秘伝のタレと製法で漬け込み、味がのり美味しい頃合いを見て出荷しています。

毎年のリピーターさんに愛して頂いている自慢の商品です!

野沢菜漬は数量限定、無くなり次第終了となります。ご注文はお早めにどうぞ。



■内容量:500g

■原材料:野沢菜(信州産)、食塩、醤油、砂糖、食酢

■保存方法:冷蔵で保存

■賞味期限:3週間(発酵食品ですので、期間が過ぎたからといって食べられないわけではありません。しばらく置いておくと自然発酵し、酸味が増してまたひと味違った美味しさがあります。)



・お歳暮やお年賀にも好評の野沢菜漬の詰め合わせセットもございます。信州の味わいをお楽しみください。

野沢菜漬とお味噌のセットも人気の組み合わせです。


販売価格 540円
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About the owner

本藤 浩史(四代目当主)

明治2年創業の糀屋本藤醸造舗。信州の豊かな自然の中、手造りで伝統の味を守り、原料から製造・販売まで、手の届く範囲で丹精込めて造っています。みそ・漬物・糀・甘酒など、優しい本物の味をぜひご賞味ください。
・ものづくりマイスター(みそ製造)
・信州味噌の名工
・一級みそ製造技能士(みそ製造)

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