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とうがらしみそ (150g ビン詰め)
(商品番号：CT)

648円

調理みそシリーズの中で一番人気！


ふきみそ (150gビン詰め)
(商品番号：CH)

648円

地元で収穫したふきをたっぷり使いました


山くるみみそ (150gビン詰め)
(商品番号：CY)

648円

焼きおにぎり・田楽・トーストにも！



みそだれ

486円

料理が楽しくなる！大吟醸酒粕を使ったオリジナルブレンドの万能たれ


一休さん納豆（3パック）【冷蔵品】または【冷凍品】

324円

納豆も手造りしています！


一休さん納豆（10パック）【冷蔵品】または【冷凍品】

1,080円

ボリュームたっぷり！10パック！



生醤油

626円

手造り天然醸造の本醸造醤油


オンライン発酵サロン参加料

4,000円


ぼたんこしょうみそ

648円

信州の伝統野菜「ぼたんこしょう」に糀がたっぷり加わった旨辛みそ！



ちょっと訳あり
湯本果樹園のふじりんご
10kg(28玉〜36玉)

5,000円
SOLD OUT

今季の販売は終了致しました。誠にありがとうございました。


ちょっと訳あり
湯本果樹園のふじりんご
5kg(14玉〜18玉)

4,000円
SOLD OUT

今季の販売は終了致しました。誠にありがとうございました。


手造り塩こうじセット

1,900円

もう漬物のもとは使わない


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About the owner

本藤　浩史（四代目当主）

明治2年創業の糀屋本藤醸造舗。信州の豊かな自然の中、手造りで伝統の味を守り、原料から製造・販売まで、手の届く範囲で丹精込めて造っています。みそ・漬物・糀・甘酒など、優しい本物の味をぜひご賞味ください。
・ものづくりマイスター（みそ製造）
・信州味噌の名工
・一級みそ製造技能士（みそ製造）

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