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せりの塩こうじ漬

648円

自生する天然物のせりの春先に出る若く柔らかい茎葉だけを漬けました



沼目越瓜のからし漬け【冷蔵品】

648円

沼目越瓜、2019年8月下旬に入荷した新物を漬け込みました




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About the owner

本藤 浩史(四代目当主)

明治2年創業の糀屋本藤醸造舗。信州の豊かな自然の中、手造りで伝統の味を守り、原料から製造・販売まで、手の届く範囲で丹精込めて造っています。みそ・漬物・糀・甘酒など、優しい本物の味をぜひご賞味ください。
・ものづくりマイスター(みそ製造)
・信州味噌の名工
・一級みそ製造技能士(みそ製造)

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