TOP >漬物

沼目越瓜のからし漬け
【冷蔵品】

今季の新物は2022年8月下旬頃に販売の予定です。どうぞお楽しみに。

《伝統野菜の爽やかなお漬物》

信州須坂の伝統野菜「沼目越瓜（ぬまめしろうり）」のさっぱりとしたお漬物は、実が柔らかいながらもカリっとした食感が楽しめる爽やかなお漬物。ピリ辛と甘さがバランスよく、やみつきになる味。夏期限定糀屋カフェでも人気の須坂ならではの一品です。

一つ一つ手作業で種取・干しなどの下ごしらえを丁寧に行っています。新鮮な朝採れの瓜を素早く処理し、旨みを引き出すことと食べたときの歯ごたえには特に気を遣って仕込んでいます。毎朝のおかずに、お酒のあてに、お茶うけに・・・季節の味をご堪能下さい。


原料が収穫できるのは夏の時期のみ。そのため数量限定販売となります。予めご了承ください。



■原材料：沼目越瓜、和辛子、砂糖、食塩

■内容量：1枚

■保存方法：冷蔵で保存

■賞味期限：4ヶ月



◆配送について
お届けは冷蔵クール便です。（12月〜3月は除く）一部の商品との同梱はできません。
同梱包の総重量は10kgまでとなります。同梱できない一部の商品もご購入をご希望の場合は、それぞれ別々に決済して頂きますようお願いいたします。



販売価格 648円
SOLD OUT

この商品について問い合わせる


おすすめ商品


十割糀の信州みそ　樽付き
《手造りみそセット》
出来上がり量 約３kg
【冷蔵品】

3,672円


十割糀の信州みそ
《手造りみそセット》
出来上がり量 約３kg
【冷蔵品】

3,240円


一三割糀の甘口みそ
《手造りみそセット》
出来上がり量 約4kg
【冷蔵品】

4,752円


瑠璃屋さんのもち米で
「手造りあまざけセット米(こめ)」
【冷蔵品】

1,998円


手造り塩こうじセット

1,998円


新着商品



玉造りみそ20kg【箱のままタイプ】

12,100円



玉造りみそ10kg【箱のままタイプ】

6,900円



玉造りみそ20kg【詰替えタイプ】

11,700円



玉造りみそ10kg【詰替えタイプ】

6,400円



低塩みそ20kg【箱のままタイプ】

11,100円


Ranking

Calendar

2023年3月
日 月 火 水 木 金 土
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
2023年4月
日 月 火 水 木 金 土
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30
赤色はオンラインショップ発送業務の定休日となります。店舗営業日とは異なりますのでご了承ください。

About the owner

本藤　浩史（四代目当主）

明治2年創業の糀屋本藤醸造舗。信州の豊かな自然の中、手造りで伝統の味を守り、原料から製造・販売まで、手の届く範囲で丹精込めて造っています。みそ・漬物・糀・甘酒など、優しい本物の味をぜひご賞味ください。
・ものづくりマイスター（みそ製造）
・信州味噌の名工
・一級みそ製造技能士（みそ製造）

Top