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八丁鎧塚みそケーキ
(ハーフ)

1,620円

信州味噌・須坂プルーン・信州くるみの極上ケーキ!


八丁鎧塚みそケーキ
(ホール)

2,700円

信州味噌・須坂プルーン・信州くるみの極上ケーキ!



瑠璃屋さんのもち米で「手造りあまざけセット麦麦(むぎむぎ)」【冷蔵品】

2,484円

こだわって丁寧に作られたもち米を堪能して


蔵出しみそ
玉造り (1kg袋入り)
(商品番号:A-1)

1,188円

手作業での”味噌玉”造りを経て熟成させた、ひと手間かかったお味噌です



蔵出しみそ
低塩 (1kg袋入り)
(商品番号:E-1)

972円

塩分の気になる方にはコレ!


瑠璃屋さんのもち米で「手造りあまざけセット麦(むぎ)」 【冷蔵品】

2,052円

最高品質の原料で手造りあまざけを楽しもう!


瑠璃屋さんのもち米で「手造りあまざけセット米(こめ)」 【冷蔵品】

1,944円

最高品質の原料で手造りあまざけを楽しもう!



せりの塩こうじ漬

648円

自生する天然物のせりの春先に出る若く柔らかい茎葉だけを漬けました


板糀(約700g)【冷蔵品】

972円

これぞ糀屋の技が光る逸品


和朝食セット(レシピ付き)
【冷蔵品】

3,780円

これが日本の贅沢朝ごはん!


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About the owner

本藤 浩史(四代目当主)

明治2年創業の糀屋本藤醸造舗。信州の豊かな自然の中、手造りで伝統の味を守り、原料から製造・販売まで、手の届く範囲で丹精込めて造っています。みそ・漬物・糀・甘酒など、優しい本物の味をぜひご賞味ください。
・ものづくりマイスター(みそ製造)
・信州味噌の名工
・一級みそ製造技能士(みそ製造)

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