麦糀 (1kg入り)【冷蔵品】

長野県産の大麦を糀にしました。 
 
 
麦味噌やオリジナルの味噌作りにぜひお使いください。


塩こうじや醤油こうじにもお使いいただけます。




※品質の保全上、クール便での配送になります。
あまざけなどの【冷凍品】と一緒にご注文の場合は「冷凍クール便」を選択してください。
販売価格 1,296円
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About the owner

本藤 浩史(四代目当主)

明治2年創業の糀屋本藤醸造舗。信州の豊かな自然の中、手造りで伝統の味を守り、原料から製造・販売まで、手の届く範囲で丹精込めて造っています。みそ・漬物・糀・甘酒など、優しい本物の味をぜひご賞味ください。
・ものづくりマイスター(みそ製造)
・信州味噌の名工
・一級みそ製造技能士(みそ製造)

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