塩こうじ (150gビン詰め)
(商品番号:SK-2)

糀屋の手造り白こうじに、厳選した沖縄の塩と水のみで作りました。
無添加で麹菌や酵素が生きている糀屋の"塩こうじ"は、体にも優しい調味料です。

漬物やドレッシングはもちろんのこと、肉や魚の漬け込み料理に使えば驚くほど柔らかく優しい味に。
食材のもつ美味しさをグンと引き出して、深みのある味が楽しめますよ。
開封後は、冷倉庫で保存してください。
販売価格 500円(税抜)
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About the owner

本藤 浩史

明治2年創業の糀屋本藤醸造舗。信州の豊かな自然の中、手造りで伝統の味を守り、原料から製造・販売まで、手の届く範囲で丹精込めて造っています。みそ・漬物・糀・甘酒など、優しい本物の味をぜひご賞味ください。

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